Autor: Alicja Krzywańska-Podermańska

Dr Budwig zbudowała swoją dietę na bazie oleju lnianego – ale tylko tego naturalnego, czyli zimnotłoczonego, bez dodatków. Wybrała go, ponieważ ze wszystkich olejów spożywczych (w tym rybich!) jest najbogatszy w kwasy Omega-3, które dieta dr Budwig intensywnie wykorzystuje. Dzięki temu przynosi tak rewelacyjne efekty w wielu rozmaitych stanach zdrowia, „z rakiem, zawałami, cukrzycą, reumatyzmem…

Drugie przykazanie diety dr Budwig brzmi: „Dbaj o zdrowe oddziaływania, jakim podlegasz wewnątrz i na zewnątrz”. Nie dotyczy ono co prawda odżywiania, ale mówi o zewnętrznych oddziaływaniach, które bardzo wpływają na efekty działania każdej diety leczniczej. Pozytywne oddziaływania pomagają w uzyskiwaniu dobrych efektów, natomiast szkodliwe przeszkadzają, a w skrajnych przypadkach mogą nawet je zablokować. Przestrzegała…

Pierwsze przykazanie diety dr Budwig brzmi: „Ureguluj rytm dnia i codziennie spędzaj czas na słońcu i świeżym powietrzu”. Jest to niezwykle ważna zasada tej diety. Chodzi w niej o styl życia, czyli sposób, w jaki żyjesz, co i jak robisz od rana do wieczora, lub czego nie robisz. Choć I przykazanie nie dotyczy bezpośrednio odżywiania,…

Obiad w diecie dr Budwig składa się z 3 obowiązkowych dań: surowej sałatki, dania ciepłego i deseru. W tym wpisie zebrałam najważniejsze informacje, które musisz znać, by przyrządzić obiad 100% zgodnie z zasadami diety dr Budwig. Poznasz składniki każdego dania oraz formy dań.

Dieta dr Budwig została opracowana dla osób bardzo ciężko chorych. Aby wygrać z rakiem farmaceutka dr Budwig sięgnęła po najsilniejsze środki antychorobowe: najzdrowszą dietę i najzdrowszy styl życia. W tym: regularny kontakt ze słońcem, źródłem energii całego życia na ziemi…

Najnowsze badania pokazują, że rośliny strączkowe (fasole, soczewice, groch itp.) podnoszą efekty zdrowotne diet, dlatego powinny się znaleźć na talerzu każdego chorego. W odróżnieniu od innych warzyw, nasiona strączków potrzebują znacznie dłuższego czasu gotowania, co zniechęca. Czas gotowania nasion strączkowych można jednak przyspieszyć. Nie tylko przez moczenie!

Wszystkie zasady diety dr Budwig prowadzą do jednego celu: jedzenia, które zgodnie z Hipokratesowym wezwaniem, powinno być jak lekarstwo. Aby tak było, trzeba wiedzieć, w jaki sposób gotować. W tym artykule zebrałam najważniejsze zasady gotowania warzyw. Zasady, dzięki którym ugotowane warzywa stracą najmniej swoich wartości.

Naturalny miód jest w diecie dr Budwig jedynym (oprócz soków) dozwolonym słodzikiem. Można nim słodzić herbaty, desery, sałatki, a nawet wytrawne wino. Właściwie bez limitu i bez przeciwskazań. Bo naturalny miód nie jest tylko źródłem słodyczy. Jest jednym z najzdrowszych pokarmów świata. Dlatego musi pojawić się w diecie dr Budwig codziennie.

W tym wpisie wyjaśniam, dlaczego w diecie dr Budwig nie wystarczy jeść oleju lnianego, czyli dlaczego trzeba przestrzegać zakazu niejedzenia innych tłuszczów. Nawet tych, które uznawane są powszechnie za zdrowe, jak tłuszcz z jaj, czy – skądinąd zdrowych olejów, np. z czarnuszki, wiesiołka itd.. Musisz to wiedzieć, aby nie robić błędów. Bo błędy spowolnią, a…

Dieta dr Budwig jest dietą laktowegetariańską, co oznacza, że oprócz żywności roślinnej jedzony jest też i nabiał zwierzęcy. Ale nie każdy! W diecie dr Budwig codziennie je się twaróg chudy, maślankę (lub kefir lub jogurt) oraz w niedużych ilościach: mleko i ser żółty. Zakazane są natomiast jajka, masło i śmietana. Z tego wpisu dowiesz się…

Orzechy są ważnym elementem diety dr Budwig. Jednakże, tylko te drzewne! Będąc na diecie dr Budwig możesz codziennie jeść orzechy włoskie, laskowe, brazylijskie, czy migdały i kokosy (o ile nie masz na nie alergii). Natomiast, nie możesz jeść orzeszków ziemnych! Orzeszki ziemne są w diecie dr Budwig bezwzględnie zakazane i – de facto – powinny być…

20 lat temu, gdy poznawałam dietę dr Budwig, za ważny wydawał mi się wyłącznie sok z marchewki pity o godz. 10:00. Nie dostrzegałam pozostałych soków wymaganych przez dr Budwig. I stanowczo nie doceniałam ich roli. W tym artykule nakreślę Ci w wielkim skrócie, dlaczego wszystkie 5 rodzajów soków zalecanych przez dr Budwig są ważne. Aby…

Żywność w diecie dr Budwig musi być ekologiczna. Każda. Zatem do diety dr Budwig kupuj tylko siemię ekologiczne! W przypadku siemienia jest to ważne co najmniej z 2 powodów.

Jedynym naturalnym siemieniem lnianym odpowiednim do diety dr Budwig jest odmiana wysokolinolenowa, czyli mająca więcej Omega-3 (kwas alfa-linolenowy, tzw. ALA) niż Omega-6 (kwas linolowy, tzw. LA). Obecnie uprawia się jednak również odmiany niskolinolenowe, które są bezwzględnie zakazane w diecie dr Budwig. Jak się upewnić, że kupowane siemię na pewno nadaje się do diety dr Budwig,…

Zgodnie z zaleceniami dr Budwig, siemię lniane jest stosowane w jej diecie codziennie i w dużych ilościach. Bo ma do odegrania w diecie dr Budwig olbrzymią rolę. Dlatego jego jakość odżywcza musi być jak najwyższa. Z tego wpisu dowiesz się, jakie siemię lniane kupować, czyli  jakie siemię jest odpowiednie do diety dr Budwig.

W diecie dr Budwig pytanie: „Kawa, czy herbata?” jest nie na miejscu. Bo herbatę można pić, ale kawa jest bezwzględnie zakazana. U wielu osób wywołuje to niezrozumienie, skoro w diecie dr Budwig można pić herbaty kofeinowe (zieloną, czarną). Tak, to prawda. Jest jednak olbrzymia różnica w działaniu kofeiny z kawy i kofeiny z herbaty. Kofeina…

Naprzemienne prysznice są ważnym elementem diety dr Budwig. Naprzemienne, czyli na przemian ciepłe i zimne. Hartują ciało, poprawiają krążenie, a tym samym odżywienie oraz natlenienie komórek. Poza tym wydatnie stymulują do pracy układ odpornościowy i odstresowują. W tym wpisie wyjaśniam, jak wykonać naprzemienne prysznice. Także w przypadku osób obłożnie chorych, dla których dieta dr Budwig…

Dawno temu na potrzeby chorych zebrałam wszystkie najważniejsze zasady diety dr Budwig i opracowałam je w formie X przykazań. I przykazanie brzmi: „Ureguluj rytm dnia i codziennie spędzaj czas na świeżym powietrzu, w tym na słońcu.” Wiele osób ignoruje to przykazanie, bo nie ma w nim mowy o jedzeniu. Zapewniam jednak, że jest to arcyważne…

Przypadek zastosowania diety dr Budwig w egzemie skórnej.

Obecność alkoholu w diecie dr Budwig to zaskoczenie dla większości osób rozpoczynających tę dietę. Dr Budwig zalecała alkohol zwłaszcza osobom ciężko chorym, najczęściem wycieńczonym chorobą nowotworową. Proponowała go przed i po obiedzie, a także po kolacji. Dlaczego? Po co farmaceutka, dr Budwig, zalecała alkohol swoim pacjentom?

Dr Budwig była z wykształcenia nie tylko fizykiem i chemikiem, ale także licencjonowanym farmaceutą. W leczniczej diecie, którą opracowała (dieta dr Budwig) wykorzystała alkohol. Zalecała go przede wszystkim dla ciężko chorych. Z powodów farmakologicznych. Jest on tak ważnym elementem jej diety, że pojawia się aż 3-krotnie w codziennym jadłospisie. W tym wpisie objaśnię, jakie alkohole,…

Choć alkohol w diecie dr Budwig niesie wiele skutków korzystnych dla zdrowia, dla niektórych osób może być jednak niewskazany. Z tego wpisu dowiesz się, kto absolutnie nie powinien pić alkoholu stosując dietę dr Budwig.

Temat leków w kontekście diety dr Budwig jest bardzo ważny z 2 powodów. Po pierwsze, wszyscy chorzy, którzy zmieniają swoją dietę muszą zachować szczególną ostrożność, bo wiele zażywanych leków ma poważne przeciwskazania. Przechodząc na dietę dr Budwig trzeba więc bezwzględnie skonsultować się z lekarzem w sprawie każdego przyjmowanego leku. Po drugie, dr Budwig – farmaceutka…

Wiem, że tytuł wygląda bez sensu. Ale notka będzie z sensem. I krótka. Zobaczyłam właśnie na Youtube filmik poświęcony paście dr Budwig, w którym bardzo miła pani „ciapie” serek i olej widelcem w misce. To absolutnie zły sposób przyrządzania pasty dr Budwig w przypadku stosowania jej w celach zdrowotnych! Nie róbcie tak. Oto, dlaczego.