Ostatnia aktualizacja: 11.03.2024, Alicja (Primanatura)
Naturalny miód jest w diecie dr Budwig jedynym (oprócz soków) dozwolonym słodzikiem. Można nim słodzić herbaty, desery, sałatki, a nawet wytrawne wino. Właściwie bez limitu i bez przeciwskazań. Bo naturalny miód nie jest tylko źródłem słodyczy. Jest jednym z najzdrowszych pokarmów świata. Dlatego musi pojawić się w diecie dr Budwig codziennie.
Nie każdy miód to… miód
Miód to złożona kompozycja cukrów (pospolitych i rzadkich), kwasów organicznych, enzymów, białek, aminokwasów, minerałów, witamin i substancji bioaktywnych wytwarzanych przez pszczoły miodne z nektaru kwiatów.
[1]
Te wszystkie składniki są jednak obecne (aktywne) wyłącznie w miodzie naturalnym. Czyli surowym = nie podgrzanym i bez dodatków.
Dlatego w diecie dr Budwig potrzebujesz miodu naturalnego. Tylko taki miód działa!
Naturalny miód leczy i wydłuża życie
Naturalny miód jest wyjątkowym pokarmem. Pokarmem ludzi długowiecznych. Na przykład tych z Ikarii – greckiej wyspy znanej z ponadprzeciętnego odsetka 100-latków. Sprawnych 100-latków!
Okazuje się, że gdy ludzie jedzą miód regularnie, rzeczywiście dłużej żyją.
Z opublikowanego w 2010 roku badania pt. Miód, zdrowie i długowieczność [2], wynika, np. że w ciągu 25 lat obserwacji mężczyźni jedzący miód regularnie mieli ponad 2-krotnie mniejszą śmiertelność z jakiejkolwiek przyczyny niż mężczyźni niejedzący miodu!
Śmiertelność z jakiejkolwiek przyczyny w ciągu 25 lat obserwacji była znacznie niższa u mężczyzn, którzy spożywali miód, a współczynnik ryzyka skorygowany o szereg możliwych czynników zakłócających wyniósł 0,44.
[2]
Nic dziwnego, bo bogactwo biochemiczne miodu niesie ogromny potencjał leczniczy. Wykazano m.in., że miód ma działanie bezpośrednio antyrakowe, czyli niszczy komórki nowotworowe. Niszczy też bakterie, dlatego stosuje się go w czasie infekcji, także na skórę.
Miód to starożytny lek na zakażone rany, który niedawno został ”odkryty na nowo” przez lekarzy, zwłaszcza tam, gdzie zawodzą konwencjonalne, nowoczesne środki lecznicze.
[3]
Regularne jedzenie miodu może też wspomagać regenerację uszkodzonej błony śluzowej jelit.
Naturalny miód sprzyja prawidłowej masie ciała
Na uwagę zasługuje fakt, że żadne z dotychczasowych badań naukowych nie wykazało, aby miód zwiększał masę ciała.
Wręcz przeciwnie: miód wspomaga metabolizm zarówno cukrów, jak i tłuszczy i sprzyja w ten sposób utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
Nie unikaj więc miodu z obawy o kalorie!
Naturalny miód w diecie dr Budwig
Naturalny miód powinien być obecny w codziennym jadłospisie diety dr Budwig.
Proponuję dodawać go do śniadania dr Budwig (Musli dr Budwig) w ilości 2 płaskie łyżeczki miodu dziennie, lub 1 kopiata (w sumie ok. 15 g).
Możesz jednak używać go w ilościach i 3 x większych. Możesz go dodać do deseru, wina lub zjeść solo z łyżeczki.
Na zdrowie!
Autor: Alicja Krzywańska-Podermańska
Copyright – Primanatura Piotr Podermański 2024-