Sen to nie strata czasu. Jest niezbędny do codziennej regeneracji sił. I fizycznych, i psychicznych. Nieprzespane noce są groźne dla zdrowia: przyspieszają starzenie, obniżają funkcje poznawcze, produktywność, utrudniają budowę mięśni i kości, zaburzają funkcje seksualne. Jak bardzo? Z tego artykułu dowiesz się, że już 7 nieprzespanych nocy może obniżyć poziom testosteronu 0 10-15%.
Czytaj dalej „Wyspani faceci są seksowniejsi, muskularniejsi i bystrzejsi niż niewyspani”Odporność a autyzm – ciekawe badanie na grupie 40 dzieci
Wielu naukowców zgadza się, że w patogenezie autyzmu ważną rolę odgrywa odporność, a właściwie jej dysfunkcje. Niektórzy z nich sprawdzają zatem skuteczność środków wpływających na odporność. Ponad 20 lat temu dr Herman Hugh Fudenberg – wtedy już 68-letni profesor immunologii z USA – w czasopiśmie Biotherapy opublikował badanie, z którego wynika, że po zastosowaniu immunoterapii Transfer Factorem można uzyskać trwałą poprawę u dzieci zarówno z autyzmem, jak i z zaburzeniami ze spektrum autyzmu.
Czytaj dalej „Odporność a autyzm – ciekawe badanie na grupie 40 dzieci”Który olej „Omega-3” jest zdrowszy: z ryb czy lniany? – część 2
W części 1. przeanalizowałam olej lniany i olej z ryb pod kątem 3 kryteriów wyjściowych: procentowej zawartości kwasów Omega-3, stopnia zanieczyszczenia oraz ryzyka nieświeżości (utlenienia). W efekcie – moim zdaniem – zdrowszym olejem jest olej lniany. Skąd zatem wzięła się moda na suplementowanie oleju z ryb? W czym tkwi haczyk? Czy dajemy się nabrać?
Ten tekst przeczytasz w 5 minut.
Czytaj dalej „Który olej „Omega-3” jest zdrowszy: z ryb czy lniany? – część 2”Który olej „Omega-3” jest zdrowszy: z ryb czy lniany? – część 1
Omega-3 są konieczne dla zdrowia – ten fakt nie ulega wątpliwości. Wątpliwości budzi pytanie: skąd je brać? W przekazie medialnym za najzdrowsze uważa się Omega-3 z oleju z ryb. Czy słusznie?
Ten tekst przeczytasz w 5 minut.
Czytaj dalej „Który olej „Omega-3” jest zdrowszy: z ryb czy lniany? – część 1”Nie dręcz ciała jedzeniem z chowu klatkowego – przynajmniej w święta
Życzenia „Zdrowych świąt” zupełnie nie idą w parze z tym, co na polskich świątecznych stołach się pojawia. Hodowlany łosoś, klatkowe jajka, mięso od zwierząt, które nigdy nie widziały świata poza boksem w oborze to „doskonała” pożywka dla miażdżycy męża, Alzheimera babci, czy nowotwora dziadka. Ale, ta sama żywność uzyskana poza klatką, czy boksem, ma dokładnie odwrotne działanie: chroni przed miażdżycą, Alzeimerem, nowotworem i wieloma innymi współczesnymi chorobami. Podając do stołu masz ogromny wpływ na zdrowie swoje i swoich gości.
Czytaj dalej „Nie dręcz ciała jedzeniem z chowu klatkowego – przynajmniej w święta”Omega-3 : Omega-6 czyli o zdrowej proporcji w witaminie F
Z tego wpisu dowiesz się, że współczesna dieta dostarcza kwasy Omega-3 i Omega-6 w niewłaściwej proporcji, co ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i może być powodem wielu chorób o podłożu zapalnym, w tym nowotworów, chorób krążenia, cukrzycy, neurodegeneracji (Alzheimer, Parkinson), a nawet otyłości.
- Omega-3 i Omega-6 to 2 rodziny nienasyconych kwasów tłuszczowych, tak ważnych dla zdrowia, że w momencie odkrycia nazwano je witaminą.
- Ich pozytywny wpływ jest jednak uzależniony od proporcji, w jakiej je dostarczamy.
- Za dużo Omega-6 w stosunku do Omega-3 może oznaczać duże kłopoty dla zdrowia, łącznie z rakiem.
- Jaki powinien być właściwy stosunek Omega-3 do Omega-6?
Jak manifestują się niedobory Omega-3 lub Omega-6
Z tego wpisu dowiesz się, jakie mogą być symptomy niedoborów Omega-3 i Omega-6, począwszy od objawów lekkich po poważne problemy zdrowotne, zagrażające życiu.
Jeśli pokarm nie dostarcza niezbędnych ilości kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, wówczas ciało nie domaga i szybko zaczyna sygnalizować swoje problemy. Szczególnie niebezpieczne są efekty niedoborów Omega-3, które przy współczesnej diecie zdarzają się powszechnie, upośledzając nasz poziom energii, siły i odporności psychicznej i fizycznej. W dłuższej perspektywie mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, np. zawału, udaru, cukrzycy, depresji, Alzheimera, czy raka.
Czytaj dalej „Jak manifestują się niedobory Omega-3 lub Omega-6”Leczenie czy uzdrawianie? Wybór należy do Ciebie :)
Słowo uzdrawiać czyli „przywracać zdrowie” przestało normalnie funkcjonować. Dlaczego?
Czy leczenie polega dziś na uzdrawianiu?
Jeśli napiszę, że lekarz uzdrowił pacjenta, mało kto mi uwierzy, prawda?
Czytaj dalej „Leczenie czy uzdrawianie? Wybór należy do Ciebie :)”Rydze podnoszą odporność – nazbieraj, usmaż i zajadaj na zdrowie
Muszę się z Wami podzielić moim świeżutkim przepisem na makaron z rydzami, bo jeszcze do listopada te pyszne grzyby w lesie będą. Przepis jest bardzo prosty, danie wykwitne, a grzyb wyjątkowo zdrowy. Zawiera silne przeciwrakowe i przeciwwirusowe substancje, które podnoszą odporność. Warto z nich skorzystać przed zimą.
Czytaj dalej „Rydze podnoszą odporność – nazbieraj, usmaż i zajadaj na zdrowie”Dieta dr Budwig – wszystko o sokach z kolorowych owoców
Kolorowe owoce, głównie jagodowe, ale także cytrusy i jabłka są bogate w polifenole i inne antyoksydanty. Substancje te mają wielkie znaczenie prozdrowotne, np. antynowotworowe, dlatego dieta dr Budwig kładzie duży nacisk na codzienne dostarczanie tych owoców zarówno w postaci całych owoców, jak i soków. Które owoce na soki są najważniejsze? W jakich ilościach? Kiedy?
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig – wszystko o sokach z kolorowych owoców”Dieta dr Budwig jest pełnowartościowa!
Dieta dr Budwig bazuje na świeżych i ekologicznych składnikach roślinnych, w tym najzdrowszym dla chorych oleju roślinnym (lnianym zimnotłoczonym), orzechach, nasionach, warzywach, owocach, ziołach i przyprawach oraz ekologicznym nabiale.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig jest pełnowartościowa!”Transfer Factor – czym jest i jak działa
Transfer Factor oznacza po polsku „czynnik przenoszenia”, bo potrafi przenosić odporność od osobnika uodpornionego na osobnika „w potrzebie”, np. chorego.
Czytaj dalej „Transfer Factor – czym jest i jak działa”Pestycydy mogą powodować dziesiątki chorób degeneracyjnych
Pestycydy to silne toksyny skierowane na chwasty, grzyby, insekty i inne organizmy będące szkodnikami rolniczymi. Ich toksyczne działanie nie ogranicza się jednak tylko do tych organizmów, bo pestycydy przenikają do uprawianych roślin, a wraz z nimi do żywności, a wraz z żywnością… do naszych komórek…
Czytaj dalej „Pestycydy mogą powodować dziesiątki chorób degeneracyjnych”Dieta dr Budwig – dlaczego ważne jest jedzenie ekologiczne
Jedną z fundamentalnych zasad diety dr Budwig – opracowanej z myślą o ciężko chorych – jest korzystanie wyłącznie z żywności ekologicznej. Dlaczego to takie ważne? Bo żywność BIO gwarantuje mniejsze skażenie pestycydami i konserwantami, zaburzającymi wiele procesów życiowych, a tym samym utrudniającymi leczenie. Skąd ta pewność i co zrobić, jeśli nie ma dojścia do żywności ekologicznej? O tym ten wpis.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig – dlaczego ważne jest jedzenie ekologiczne”Jakie suplementy polecam włączyć do diety dr Budwig
Dr Budwig opracowała swoją leczniczą dietę tak, by dostarczać chorym i zdrowym wszystkich niezbędnych i bioaktywnych wartości odżywczych, niestety współczesna żywność jest coraz uboższa w minerały przez wyjałowienie gleb. Na talerzu może więc brakować niektórych ważnych składników, dlatego powinno się korzystać z suplementów. Szczególnie w chorobie. Oto, jakie suplementy polecam w diecie dr Budwig na podstawie swojego 20-letniego jej studiowania.
Czytaj dalej „Jakie suplementy polecam włączyć do diety dr Budwig”Dieta dr Budwig – dlaczego ważny jest stały rytm / stałe godziny posiłków
Dr Budwig tworzyła dla swoich pacjentów bardzo precyzyjne jadłospisy wyznaczając kolejne posiłki o konkretnych porach dnia, poczynając od 7:00 rano, kiedy to ordynowala wypicie na czczo szklanki soku z kiszonej kapusty. Ostatni posiłek czyli kolację wyznaczała na godzinę 18:00. Wiele osób pyta, czy trzymanie się godzin wskazanych przez dr Budwig jest ważne. Po 20 latach studiowania tej diety odpowiadam stanowczo: TAK, to ważne. W tym wpisie krótko wyjaśniam, dlaczego.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig – dlaczego ważny jest stały rytm / stałe godziny posiłków”Dieta dr Budwig a stan emocjonalny chorego
Życie w stresie i depresji obniża zdolności do leczenia każdej choroby, a nawet może stać się podstawowym czynnikiem chorobotwórczym. Prowadząc swoich pacjentów dr Budwig zawsze zwracała uwagę na ich kondycję emocjonalną i czyniła w tej materii zalecenia, równie ważne jak dietetyczne.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig a stan emocjonalny chorego”FAQ – dlaczego polecam zacząć dzień w diecie dr Budwig od ciepłej wody
Oryginalne ?rozpiski? diety wykonywane przez dr Budwig dla jej pacjentów nie uwzględniają picia wody po przebudzeniu. Nie pisze ona też nic na ten temat w swoich książkach. Dlaczego zatem polecam, aby dzień w diecie dr Budwig zacząć od 1-2 szklanek wody, a dopiero później (wciąż na czczo) wypić sok z kiszonej kapusty?
Czytaj dalej „FAQ – dlaczego polecam zacząć dzień w diecie dr Budwig od ciepłej wody”Dieta dr Budwig – ile wody trzeba pić codziennie
W każdej zdrowej diecie kobiety powinny pić codziennie minimum 2 litry, a mężczyźni minimum 2,5 litra wody dziennie. Takie są zalecenia oficjalne w Europie (EFSA). Ale jest to minimum, poniżej którego nie można zejść, bo grozi to odwodnieniem. W tym wpisie chcę Cię przekonać, że w diecie dr Budwig trzeba pić przynajmniej pół litra więcej, niż minimum zalecane przez EFSA i wyjaśnię Ci dlaczego to ważne.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig – ile wody trzeba pić codziennie”Pijący umiarkowane ilości alkoholu żyją dłużej i zdrowiej, ale co to znaczy „umiarkowane ilości”?
Najnowsze badania naukowe pokazują, że osoby pijące alkohol w sposób umiarkowany żyją dłużej i zdrowiej niż abstynenci, czyli osoby niepijące alkoholu wogóle. Trzeba jednak mieć na uwadze, że istnieje konkretna granica, do której można pić alkohol prozdrowotnie. Powyżej tej granicy alkohol staje się toksyną, prowadzi do rozwoju wielu groźnych chorób i skraca życie. Gdzie przebiega granica między zdrowym a niezdrowym piciem alkoholu?
Czytaj dalej „Pijący umiarkowane ilości alkoholu żyją dłużej i zdrowiej, ale co to znaczy „umiarkowane ilości”?”Warzywa i owoce a pestycydy czyli czysta „15” kontra parszywa „12”
5 porcji warzyw i owoców dziennie może uratować życie minimum 30 tysięcy Polaków rocznie, ale naukowcy zwracają uwagę, że rosnące zanieczyszczenie ogromnymi ilościami pestycydów może zniwelować to prozdrowotne działanie. Pestycydy niosą bowiem ze sobą wiele zagrożeń zdrowotnych, w tym neurotoksyczność prowadzącą do zaburzeń rozwojowych dzieci, w tym autyzmu, większą podatność na choroby endokrynologiczne, czy nowotworowe, a także problemy z płodnością. Dlatego coraz więcej instytucji monitoruje ilośc pestycydów w żywności. Jedną z takich organizacji jest EWG czyli Environmental Working Group z USA, która od lat publikuje 2 ważne listy dotyczące chemicznej czystości warzyw i owoców: czystą”15″ i parszywą „12”. W tym roku (2022) listy te wyglądają następująco:
Czytaj dalej „Warzywa i owoce a pestycydy czyli czysta „15” kontra parszywa „12””Łatwiej zdrowieć nie siusiając pestycydami
Czy wiesz, że po każdej szklance „zdrowej” zielonej herbaty nieekologicznej najprawdopodobniej siusiasz glifosatem i pewnie kilkoma innymi pestycydami? Podobnie, po „zdrowej”, ale nieekologicznej owsiance na śniadanie… Znów siusiasz glifosatem i Bóg wie jeszcze czym… Gdybyś jednak przeszedł na żywność EKO, pestycydów w moczu byłoby 10 x mniej! To ważne dla wszystkich, którzy chcą być zdrowi i wolni od raka, Alzheimera, autyzmu i innych neurodegeneracji oraz wszelkich innych degeneracji związanych z naszym współczesnym trybem życia.
Czytaj dalej „Łatwiej zdrowieć nie siusiając pestycydami”Skuteczny lek na depresję z 6 100% naturalnych składników?
Dr Ilardi – psycholog kliniczny z Kansas University w USA – bada depresję od ponad 30 lat. Dziś większości pacjentów pomaga terapią w 100 % niefarmakologiczną i twierdzi, że jest ona skuteczniejsza niż leki antydepresyjne i nie ma żadnych skutków ubocznych. Jego recepta zawiera jedynie 6 zupełnie naturalnych składników, z których każdy ma potencjał działania skuteczniejszego niż farmakologia! Bo nie zostaliśmy stworzeni do życia spędzanego w budynkach, samotnie, na siedząco i w szaleńczym pędzie, w którym brakuje czasu na sen.
Czytaj dalej „Skuteczny lek na depresję z 6 100% naturalnych składników?”5 porcji warzyw i owoców dziennie może uratować życie minimum 30 tysięcy Polaków rocznie
Co roku w Polsce umiera około pół miliona osób. Zgodnie z najnowszymi badaniami uczonych z Harvardu, gdyby każdy Polak spożywał codziennie 5 porcji owoców i warzyw innych niż ziemniaki i soki owocowe, co roku notowalibyśmy minimum o 30 tysięcy przedwczesnych zgonów mniej. 30 tysięcy to ilość mieszkańców Bochni!
Czytaj dalej „5 porcji warzyw i owoców dziennie może uratować życie minimum 30 tysięcy Polaków rocznie”FAQ – jak długo stosować siemię lniane w diecie dr Budwig i czy można je przedawkować
Zasadą diety dr Budwig w pełnym jej wymiarze jest spożywanie codziennie 3-6 łyżek siemienia lnianego gniecionego na zimno lub mielonego w młynku do kawy. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, jak długo stosować takie ilości siemienia lnianego. Trzeba dostosować to indywidualnie, wychodząc z dawek rekomendowanych przez dr Budwig. Po kilku miesiącach porcje można zmniejszyć o połowę.
Czytaj dalej „FAQ – jak długo stosować siemię lniane w diecie dr Budwig i czy można je przedawkować ”Twoje dziecko ciągle choruje? Zmień 3 rzeczy w diecie!
Wszyscy wiemy, że zdrowa dieta to jeden z filarów dobrego zdrowia. Mimo to dziwimy się, czemu nasze pociechy tak bardzo chorują. Ano, chorują, bo karmimy je mega słodkimi płatkami śniadaniowymi, jogurcikami i batonikami, w których znajdują się ogromne ilości cukru, złego tłuszczu i soli, które niszczą odporność. Dowiedz się, jak od zaraz poprawić dietę swojego dziecka.
Czytaj dalej „Twoje dziecko ciągle choruje? Zmień 3 rzeczy w diecie!”Powody, dla których soki z kiszonek są mega zdrowe
Trwa boom na zdrowe odżywianie. Do łask wracają więc stare, sprawdzone sposoby konserwowania żywności przez kiszenie, a w sprzedaży pojawiają się soki z kiszonek. Warto po nie sięgać i dla profilaktyki, i w czasie leczenia. Czy to raka, czy cukrzycy, czy Alzheimera… Poznaj wszystkie powody, dla których niepasteryzowane soki z kiszonek są mega zdrowe.
Czytaj dalej „Powody, dla których soki z kiszonek są mega zdrowe”Dlaczego każdy codziennie powinien jeść kolorowe owoce?
Kolorowe owoce, takie jak rozmaite jagody, w tym czarny bez i aronia, porzeczki, winogrona, cytrusy są źródłem bardzo silnych antyoksydantów, w tym witamin i „fitamin”. Fitaminy to pochodzące z roślin związki organiczne o leczniczych właściwościach. Wszystkie chronią nasze zdrowie przed zachorowaniem. Wiele z nich jest wykorzystywane w medycynie. Uważam, że każdy codziennie powinien jeść różnorodne owoce, szczególnie w obecnej pandemii.
O jakie „fitaminy” chodzi? Jak działają? Jakie owoce są w nie bogate? Jak to się ma do Covida?
Czytaj dalej „Dlaczego każdy codziennie powinien jeść kolorowe owoce?”Dieta dr Budwig – dlaczego zdrowy jadłospis powinien być różnokolorowy
Każdy naturalny kolor jedzenia sygnalizuje obecność innej ważnej dla zdrowia substancji. Wiele z nich ma tak potężne działanie, że tworzy się z nich leki. Różnokolorowy jadłospis niesie ze sobą ochronę antynowotworową, promuje zdrowe serce, zdrowy mózg, zdrowe oczy i wiele innych korzyści dla zdrowia. Co roku może uratować przed przedwczesną śmiercią tysiące osób w Polsce, a na świecie miliony. W naprawdę zdrowej diecie nie powinno zatem zabraknąć żadnego koloru. Szczególnie w ciężkiej chorobie. Poznaj całą tęczę zdrowia, by wkomponować ją w codzienne posiłki i cieszyć się znacznie zdrowszym i dłuższym życiem, niż przeciętny Polak.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig – dlaczego zdrowy jadłospis powinien być różnokolorowy”Dieta dr Budwig – oryginalne przepisy dr Budwig na śniadanie
W 1994 roku została wydana angielskojęzyczna książka dr Budwig pt. „The Oil-Protein Diet Cookbook” z jej oryginalnymi przepisami (przepisami do diety dr Budwig). „Dowiedz się, jak wykorzystać lecznicze moce oleju lnianego w ponad 500 pysznych przepisów” zachęcają wydawcy na okładce. W książce dr Budwig zamieściła 15 swoich własnych przepisów na śniadaniowe musli z wykorzystaniem oleju lnianego. W tym wpisie przedstawiam 4 z nich.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig – oryginalne przepisy dr Budwig na śniadanie”Dieta dr Budwig – wszystko o sokach z kiszonek
Chcesz przejść na dietę dr Budwig ? A może już jesteś na tej diecie? Soki z kiszonek powinny zatem znaleźć się w Twoim jadłospisie codziennie! Dowiedz się dokładnie, o jakie soki chodzi, skąd je brać (jak wykonać je samemu lub gdzie kupić gotowe),, kiedy i w jakich ilościach pić oraz jak radzić sobie w razie problemów trawiennych, które mogą pojawić się na początku, czyli jak rozcieńczać je w razie biegunek, a także , czym zastąpić awaryjnie, np. podczas urlopu.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig – wszystko o sokach z kiszonek”Zrób to sam ;) czyli pyszna i zdrowa kapusta kiszona domowa
Robienie własnych kiszonek jest chyba najprostszą kuchenną czynnością. Przygotowujesz warzywa. Przesypujesz solą. Ugniatasz w słoiku. I czekasz kilka dni, aż bakterie mlekowe zrobią całą robotę. Bardzo dobrą i bardzo zdrową robotę. Zobacz przepis na tradycyjną kiszoną kapustę. Możesz użyć kapusty białej lub czerwonej. Na zdrowie!
Czytaj dalej „Zrób to sam 😉 czyli pyszna i zdrowa kapusta kiszona domowa”Dieta dr Budwig – wszystko o sokach w codziennym jadłospisie
W diecie dr Budwig soki trzeba pić codziennie w określonych ilościach. Można korzystać zarówno z soków świeżo wyciskanych, jak i gotowych, o ile nadają się do diety dr Budwig. Oczywiście najzdrowsze soki to te, które sami robimy na świeżo. Z tego wpisu dowiesz się, jakie soki, o jakiej porze, w jakiej ilości i po co pije się w diecie dr Budwig.
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig – wszystko o sokach w codziennym jadłospisie”Dieta dr Budwig a Intermittent fasting (IF)
Dietę dr Budwig uważam osobiście za najzdrowszą dietę na świecie, a Intermittent Fasting jako najbardziej dopasowany do naszej fizjologii sposób dozowania posiłków. I gorąco namawiam, by koniecznie spiąć je razem. Dlaczego?
Czytaj dalej „Dieta dr Budwig a Intermittent fasting (IF)”Jakie są przeciwskazania do stosowania Intermittent Fasting
Generalnie, stosowanie się do zasad Intermittent fasting podnosi zdrowotną korzyść każdej diety. Niemniej w niektórych stanach zdrowia poszczenie, nawet kilkunastogodzinne może okazać się niebezpieczne, szczególnie jeśli zażywasz leki.
Czytaj dalej „Jakie są przeciwskazania do stosowania Intermittent Fasting”3 najlepsze modele Intermittent fasting w praktyce
Za najlepsze modele Intermittent fasting uważam: 12/12, 16/8 oraz „Eat-Stop-Eat”. Wszystkie 3 znam od strony praktycznej. W tym wpisie tłumaczę, na czym polegają i podzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem, jak je zastosować w praktyce. Jeśli nie masz pojęcia, o co chodzi, zacznij od wpisu: Co to „Intermittent fasting” i czy pasuje do Twojej diety
Czytaj dalej „3 najlepsze modele Intermittent fasting w praktyce”Co to „Intermittent fasting” i czy pasuje do Twojej diety
Intermittent Fasting (w skrócie: IF) to nie dieta, jak błędnie pisze się w internecie. Intermittent fasting dotyczy bowiem nie tego, CO jesz, a JAK CZĘSTO jesz. I dlatego może być stosowane w każdej diecie: „normalnej”, wegańskiej, keto, diecie dr Budwig i każdej innej. Można powiedzieć, że IF wyciąga więcej zdrowia z każdej diety. Dzieje się tak dlatego, że ciało potrzebuje odpowiednio długich okresów „niejedzenia”, aby poprawnie funkcjonować. Jeśli chcesz się dowiedzieć, na czym polega Intermittent fasting i czy warto wdrożyć je w Twojej diecie, ten wpis jest dla Ciebie.
Czytaj dalej „Co to „Intermittent fasting” i czy pasuje do Twojej diety”