Wytrawna nalewka z kwiatów czarnego bzu „z odzysku”

data publikacji:

ostatnia edycja:

Składniki:

Wykonanie:

  1. Świeżą pulpę / lub kwiaty „z odzysku” po robieniu wina lub syropu zalać w słoiku wódką, przy czym jeśli dysponujemy baldachami w całości, to najlepiej drobno je pokroić lub przepuścić przez maszynkę, aby umożliwić jak najlepsze wytrawianie leczniczych substancji przez alkohol.
  2. Dodać sok wyciśnięty z 1 dużej cytryny.
  3. Szczelnie zamknąć.
  4. Odstawić na 3 miesiące do wytrawiania, mieszając od czasu do czasu.
  5. Przefiltrować zlew.
  6. Zabutelkować.