Już na początku lat 50-tych dr Budwig próbowała przekonać świat, jak niebezpieczne jest spożywanie przetworzonych tłuszczów spożywczych. Niestety wpływowa finansjera skutecznie blokowała rozprzestrzenianie się jej odkryć mimo faktu, że pani dr misję swą wypełniała oficjalnie jako przedstawiciel rządu niemieckiego ds. badań nad wpływem produkowanej na masową skalę żywności oraz lekarstw na zdrowie człowieka.
Niezdrowe tłuszcze spożywcze – cz.1
Tłuszcze spożywcze, produkowane na masową skalę są w większości szkodliwe dla zdrowia.