Wariant C jest przeznaczony dla chorych nie mających problemów z przyswajaniem pokarmów tzn. takich, którzy nie wymiotują po każdym posiłku i nie mają uporczywych biegunek. Osoby zdrowe, które pragną przeprowadzić dietę leczniczą profilaktycznie także powinny przejść przez wariant C.
Dieta dr Budwig – etap przejściowy C
O tym, jak rozpocząć dietę w przypadku osób zdrowych oraz tych chorych, którzy nie mają problemów z przyswajaniem pokarmów.